La Extravaganza de Comidas y Culturas Internacionales reúne a estudiantes y organizaciones

Nota del editor: este artículo se publicó por primera vez el 26 de febrero del 2024 por Atahan Koksoy y fue traducido al español por Valeria Mota.

Con la Extravaganza de Comidas y Culturas Internacionales en marcha, los organizadores se pararon detrás de montones de varias delicias culturales como postres deliciosos, dulces especiales, dumplings calientes hechos en casa, sambusas y tamales.

El martes, Texas Global y el Centro de Negocios Globales de McCombs organizaron la Extravaganza de Comidas y Culturas Internacionales. El evento tenía comida, exhibiciones culturales de múltiples organizaciones y más para alentar a los estudiantes que estudien en el extranjero y que tomen clases de negocios internacionales en McCombs.

Para estudiantes como Nina Butera y Kelsey Nyandusi, ambas estudiantes en la organización SEA recién fundada, la comida sirve como una base en su comunidad.

“La cocina es el corazón de la casa, entonces la comida naturalmente se convierte en una parte integral de tu cultura”, dice Nyandusi, coordinadora de eventos para SEA y alumna de tercer año estudiando mercadotecnia. “Poder compartir tu propia comida con alguien fuera de tu propia cultura es especial”.

Según Deirdre Mendez, directora del Centro para Negocios Globales, la extravaganza es parte de Global Readiness Week, la cual consiste de varios eventos creados para alentar a estudiantes para aplicar a la carrera de negocios internacionales y programas culturales.

“Queremos encontrar maneras para que los alumnos participen con la idea que ahora todo es global”, dijo Mendez. “Queremos que piensen sobre trabajos académicos que los preparan para trabajar en un ambiente global”.

“El número de estudiantes que asistieron a la extravaganza es muy grande para nosotros, ya que cuando yo empecé mi primer año sólo había alrededor de cinco a diez personas en nuestros eventos”, dijo Llanca, una alumna de negocios internacionales en su tercer año. “Me sentí feliz y alentada de ver el crecimiento”.

La extravaganza también ayuda destacar nuevos programas y organizaciones estudiantiles como SEA.

“Es importante que organizaciones chicas y grandes expandan su audiencia”, dijo Butera, fundadora y presidenta de SEA y estudiante de salud y sociedad de último año.

Además de destacar organizaciones estudiantiles, la Extravaganza de Comidas y Culturas Internacionales discute los beneficios de estudiar en el extranjero y estudiar negocios internacionales en UT.

“Cualquier experiencia que entiendes como la gente piensa en otras geografías, desarrollando estrategias y más es muy útil”, dijo Mendez. “Aunque solo estés lidiando con gente de tu propia región, mínimo es bueno para ti como persona”.

Nyandusi y Butera dijeron que eventos como la extravaganza que unen a organizaciones culturales hacen un impacto importante en la comunidad de UT.

“Cuando puedes unirte a estos grupos, celebrar uno al otro y nuestras diferencias, se hace una mejor comunidad”, dijo Butera. “Por eso UT ha prosperado”.