Nota del editor: Este artículo se publicó por primera vez el 25 de marzo del 2026 y fue traducido al español por Lucia Juliana Payton.
Este martes, un carrito de paletas rosa se encontraba bajo la sombra de una sombrilla arcoíris, saludando a los estudiantes en la esquina de Whitis Avenue con 24th Street. Como parte de la semana de Liberal Arts, personal del departamento de Latino Studies repartió paletas gratis, un postre congelado tradicional de México.
“Escogimos paletas porque son algo que refleja la cultura latina”, dijo la administradora de comunicaciones de Latino Studies, Monica Flores. “Queremos compartir un poco de esa cultura con la gente que nos rodea”.
Frankie Martinez y Kaitlyn Bicen, estudiantes de tercer año en la carrera de radio, televisión y cine provenientes de San Antonio, Tejas, se encontraban entre muchos estudiantes buscando refrescarse. Bicen comentó que de niña, solía comer paletas hechas de frutas naturales y agua.
“Siempre había un paletero que pasaba por mi casa, o el señor de los helados que venía en el camión”, dijo Bicen. “Siempre me compraba un helado”.
Martinez compartió que el postre fue una parte integral de su niñez, escuchaba seguido la campanita del carrito de paletas del vecindario.
“Siempre sabías cuándo el señor de las paletas estaba a la vuelta de la esquina”, dijo Martinez. “A veces cuando no nos alcanza el dinero para comprar una, simplemente lo deja pasar y se lo pagamos después… El paletero era parte de la comunidad”.
Para Martinez, las paletas representan más que solo un antojo dulce, también son un símbolo de comunidad.
“Las paletas son una señal de gente trabajadora”, comentó Martinez. “Los latinos son conocidos por su trabajo duro y por hacer todo lo posible para proveer para sus familias, las paletas son una manera increíble de mostrar tu Latinidad”.
En el evento, Bicen escogió una paleta de café con leche, un sabor que no había probado, Martinez decidió tomar una de piña colada.
“A mi abuela le encantan las piñas coladas”, dijo Martinez. “Me recuerda a casa”.
Además de postres helados, el evento también tenía mesas haciendo publicidad para el programa de Latino Studies y el grupo estudiantil Cornerstone, el cual ayuda a la gente a registrarse para votar.
“Somos un ejemplo brillante de lo que puede ofrecer el programa de artes liberales”, dijo Flores.
Flores comentó que cuando los estudiantes toma un curso en el programa de Latino Studies, es probable que quieran tomar otro.
“Es como un descubrimiento para ellos”, dijo Flores. “Las clases ofrecen muchísimo, aplican a sus vidas, abren su panorama un poco más. Los estudiantes han compartido que tomar estos cursos ha cambiado sus vidas”.
Martinez dijo que los eventos que celebran la cultura mexicana son importantes. Comentó que la diversa población estudiantil de la Universidad debe de apoyarse, especialmente teniendo en cuenta el plan de UT para consolidar Mexican American y Latina/o Studies con tres otros departamentos.
“En tiempos de adversidad, todos tienen que juntarse y mostrar que… no somos personas separadas”, dijo Martinez. “Somos una comunidad”.
